你想開咖啡廳嗎

這是最近剛來的工讀生今天問的問題

我想嗎？

是其中一個未來日子內的目標，但如果沒有成功是不會死掉

這是高三時候一群人的夢想吧

而夢想中，我佔據的並不是咖啡，而是手作這一塊

那是好多年前的事了

 現在

 可以認識、學習咖啡真的好幸福

和咖啡做好朋友吧！反正我不會喝了睡不著覺

一直面對瓶頸，再從瓶頸中走出來，再遇到瓶頸

只有一個小道理

每次都從O 開始

回到原點找原因吧！

就算是牛奶+水很難打成漂亮的奶泡

但只要艱難的可以達成，那簡單的就不算是什麼了！

要開咖啡廳不是想像中的簡單

除了資本外，所有的技巧都是一門很大的學問

單單咖啡就是一個無底黑洞

從味蕾練習到各種技巧相關知識

真的不簡單！

努力是我最大的本錢！

在心裡幫我加油吧！